IGP Vaucluse - Le Triporteur - Cellier des Princes - Vin rouge

Vin rouge Vaucluse - Le Cellier des Princes - Le triporteur

• Cépage : 
  • 70 % Grenache
  • 30 % Syrah, Caladoc, Carignan
• Terroir : Sol Argilo siliceux
• Vinification :
  • Egrappage, cuvaison 6 à 8 jours avec remontages
  • Température de fermentation 26 à 28° C
• Caractère : 
  • Oeil : La robe est rouge cerise aux reflets violets
  • Nez : Le nez est intense, aux parfums de cerise et de cassis. Au palais, on retrouve des notes de petits fruits rouges acidulés
  • Bouche : Agréable à boire jeune, il a une attaque franche en bouche, c’est un vin souple et fruité
• Bouteille de 75 cl
• Récompenses : 
  • 2018 : Or Paris, Or Avignon, Or Gilbert & Gaillard

Conseil : 

• Accords Mets et Vins : Il peut être consommé sur des charcuteries, des grillades et généralement avec tous les plats de la cuisine méditerranéenne
• Température de service : Entre 14 et 16°C
• Temps de garde : A conserver 2-3 ans