Vin Bordeaux Château Monconseil Gazin -Blaye Côtes de Bordeaux - 37,5 cl

Vin Bordeaux Château Monconseil Gazin

Avantages :

• Terra Vitis assure :
• L’encadrement des pratiques viticoles grâce à un cahier des charges exigeant :
• De la plantation de la vigne à la mise en bouteille 
• La transparence grâce à un audit annuel mené par une agence indépendante
• Le respect du terroir, de son environnement et des hommes par des procédures agro-écologiques
• Le maintien et le développement de la biodiversité, des paysages viticoles
• La pérennité des exploitations
• Terra Vitis :
• c’est la reconnaissance d’un travail rigoureux et d’une volonté environnementale
• C’est aussi la garantie pour le consommateur de vins sains et authentiques
• Vinification :
• Table de tri - Eraflage total
• Fermentation et macération 20 à 30 jours sous contrôle des températures
• Pressurage pneumatique
• Fermentation malolactique en cuve
• Dégustation :
• Une robe grenat profond habille ce 2016 né de merlot, cabernet sauvignon et malbec
• Il séduit par son nez puissant de fruits noirs (cassis, mûre)
• La bouche se révèle ample et très expressive
• Elle dévoile des tanins soyeux, un délicat boisé qui amène beaucoup de longueur
• Accord mets&vins :
• Noix de veau aux champignons
• Onglet à l’échalote confite

Caractéristiques :

• Terroir :
• 35 hectares
• Côteau argilo-calcaire
• Sous-sol pierreux Orientation Sud / Sud-Ouest
• Densité : 4,500 à 6,200 pieds / ha
• Rendement : 48 hl/ha
• Assemblage :
• 70% Merlot
• 20% Cabernet Sauvignon
• 10% Malbec
• Elevage :
• 12 mois en fûts de chêne
• Mise en bouteille au Château 
• Garde : 2 à 8 ans
• Millénium : 2016
• Médaille d’Or Concours des Grands Vins de France de Mâcon
• 91 points Decanter
• Servir à 17-18°C
• Coloris de la robe : rouge bordeau
• Conditionnement : bouteille en verre, bouchon en liège
• Poids : 37,5 cl