Vin bio Côtes du Rhône - Lumian - rouge- Bag in Box 3 litres

Côtes du Rhône rouge 

Avantages :

• Vin rouge certifié bio
• Dégustation : Robe rouge grenat
• Ce vin offre un nez de fruits rouges frais (cassis, fraise)
• La bouche est harmonieuse et présente des tanins fins
• Les arômes de fruits rouges sont amplifiés par une note de cuir en fin de dégustation
• Accords mets et vins :
• Accompagnera avantageusement la cuisine méditerranéenne
• Les plats mijotés ou un fromage à pâte sèche

Caractéristiques :

• Poids :  3 litres 
• Conditionnement : Bag in Box
• Appelation : Côtes du Rhône
• Couleur : rouge
• Label : Agriculture biologique et Ab européen
• Terroir :
• Essentiellement caillouteux avec un sous-sol argilo-calcaire
• Sol plus friable composé d'anciens bancs de sable datant du tertiaire
• Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
•  Vinification :
• Récoltée manuellement à pleine maturité
• La vendange est en partie égrappée puis foulée
• La vinification est traditionnelle avec un contrôle constant des températures et des densités
• Cuvaison : dure une dizaine de jours, avec un pigeage automatique toute les six heures (nouvelle cuverie inox)
•  Elevage : En cuverie béton durant un an au minimum avant la mise en bib
• Durée de garde : 1 mois après ouverture