Tomate Noire de Crimée - Plants

Tomate Noire de Crimée : comment la cultiver ?

La tomate Noire de Crimée est une variété de tomate ancienne réputée pour sa couleur inhabituelle, allant du pourpre foncé au brun chocolat, et pour sa saveur riche et douce. Ces tomates sont de taille moyenne à grande et offrent une chair juteuse avec peu de graines, idéale pour les salades, les sandwichs, et pour être consommée crue.

Conseils de plantation

Les tomates Noires de Crimée apprécient être plantées dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition en plein soleil. Elles peuvent être semées à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu, puis plantées en pleine terre une fois que tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm pour permettre une bonne circulation de l'air et réduire les risques de maladies. 

Vous pourrez également prévoir des tuteurs ou des supports pour que vos plants poussent bien de façon verticale sans se casser. D'autant que les fruits des tomates noires de Crimée sont assez lourds et demandent parfois à être supportés.

Maladies fréquentes et entretien des plants de tomates

Les tomates Noires de Crimée peuvent être sujettes aux mêmes maladies et nuisibles que les autres variétés de tomates, notamment le mildiou et la fusariose, ainsi que les pucerons et les vers de la tomate. Pour éviter ces inconvénients,  effectuez un arrosage régulier au pied de la plante, et utilisez du paillis pour maintenir le sol propre et humide. 

Conseils de récolte et de conservation

Récoltez les tomates Noires de Crimée lorsqu'elles sont pleinement mûres et que leur couleur est uniformément développée, généralement de l'été à l'automne. Les tomates continuent de mûrir après la récolte, donc si nécessaire, elles peuvent être cueillies légèrement avant maturité et laissées à mûrir à température ambiante. 

Les variantes de tomates noires de Crimée

Selonla sélection de nos conseillers, vous trouverez différents plants de tomates noires de Crimée, greffé ou non. Vous pourrez également trouver des plants de tomates bio dans les rayons de nos magasins !