Tomate cerise - Plants

Comment cultiver des tomates Cerises

La tomate cerise est une variété de tomate petite et ronde, appréciée pour sa douceur et sa saveur concentrée. Parfaite pour les salades, les apéritifs et comme garniture, la tomate cerise est disponible dans une gamme de couleurs allant du rouge classique au jaune, orange, et même au pourpre.

Conseils de plantation

Les tomates cerises préfèrent un sol riche, bien drainé, et une exposition en plein soleil. Elles peuvent être cultivées à partir de graines démarrées à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, ou achetées comme jeunes plants à transplanter en pleine terre une fois que tout risque de gel est passé.

Espacez les plants de 45 à 60 cm dans des rangées espacées de 75 à 100 cm pour permettre une circulation d'air adéquate et réduire les risques de maladies.

Maladies fréquentes des tomates et entretien des plants

Les tomates cerises peuvent être affectées par diverses maladies, notamment le mildiou et la fusariose, ainsi que par des nuisibles comme les pucerons et les tétranyques. La rotation des cultures, l'utilisation de paillis, et un arrosage régulier au pied des plants peuvent aider à prévenir ces problèmes.

Soutenez les plants avec des tuteurs ou des cages à tomates pour encourager une croissance verticale et faciliter la récolte.

Conseils de récolte et de conservation

Récoltez les tomates cerises lorsqu'elles sont bien colorées et fermes, généralement de l'été à l'automne. Les tomates continuent de mûrir après la récolte, donc si nécessaire, elles peuvent être cueillies légèrement avant maturité complète et laissées à mûrir à température ambiante. Évitez de réfrigérer les tomates, car cela peut altérer leur texture et leur saveur.

Quelques exemples de variétés, à retrouver selon la sélection de nos conseillers

• Tomate cerise 'Sweet Million' : Variété très productive, offrant de petites tomates rouges très sucrées.
• Tomate cerise 'Sungold' : Variété prisée pour ses fruits jaune-orange à la saveur exceptionnellement douce.
• Tomate cerise 'Black Cherry' : Offre des fruits pourpres-noirs, avec une saveur riche et complexe.
• Tomate cerise 'Yellow Pear' : Produit des tomates en forme de poire de couleur jaune, douces et juteuses.
• Tomate cerise 'Super Sweet 100' : Connue pour sa haute teneur en sucre et sa productivité élevée.