Baies de Sichuan en tube - Le Monde en tube - 9 gr
Réf.
1616207
Vue d’ensemble
Les baies de Sichuan en tube Le monde en tube sont des baies de couleur rouge brun, elles ressemblent a des petites fleurs séchées et sont très parfumées et peu piquantes !
3€20
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Description
Baies de Sichuan en tube
Avantages :
- Une des plus anciennes épices chinoises
- Les baies brunes sont récoltées à maturité :
- et sont séchées jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent
- Seule l’enveloppe se consomme
- Il faut écarter la graine noire et dure pour :
- Consommer les petites ailettes
- A griller légèrement, les ailettes s’utilisent entières ou moulues
- Leur goût boisé, presque fleuri, se marie particulièrement bien :
- Aux volailles et aux poissons
- Il aime la compagnie du fenouil, de l’anis, de la cannelle
Caractéristiques :
- Poids : 9 gr
- Conditionnement : tube
- Bouchon en liège
- Coloris : rouge brun
- Sous forme de baies
