Rillettes Langoustine aux brisures de truffes - L'atelier du cuisinier - 80 g

Rillettes Langoustine aux brisures de truffes - L'atelier du cuisinier - 80 g

Caractéristiques :

• Rillettes à la langoustine aux brisures de truffes
• Les langoustines sont très maigres et pauvres en lipides donc en calories. En revanche, les parties crémeuses contenues dans la tête sont riches en cholestérol.
• Note gustative :
• Cette “demoiselle” à la chair délicate, agrémentée d’un fumet de carapaces et du “Diamant noir” du Périgord, pour un plein d’arômes à faire “chavirer” les papilles de plaisir !
• Fabrication artisanale Bretonne

Conseils d'utilisation :

• Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture
• Servir sur des toasts
• Conservation : Dans un endroit sec, à température ambiante

Ingrédients :

• Crème, langoustine* (30 %), aiglefin**, sel de Millac, brisures de truffes noires*** (1 %), huile d'olive arome truffes blanches, vinaigre d'alcool, agar agar, dulse, épices, poivre
• * Nephrops Norvegicus
• ** Melanogrammus aeglefinus
• *** Tuber melanosporum
• Allergènes : crustacés, poisson, lait
• Ne contient pas de conservateurs alimentaires
• Ne contient pas d'OGM

Informations nutritionnelles :

• Energie : 891 kJ
• Energie : 215 kcal
• Matières grasses : 18 g
• Dont acides gras saturés : 11 g
• Glucides : 2.2 g
• Dont sucres : < 0.5 g
• Protéines : 11 g
• Sel : 1.2 g