Radis - Plants

Cultiver des radis au potager

Le radis est un légume racine croquant et épicé, apprécié pour sa croissance rapide et sa facilité de culture. Il existe de nombreuses variétés de radis, allant du classique radis rouge rond au radis long blanc daikon, chacun offrant des saveurs et des textures uniques.

Comment planter des radis ?

Les radis préfèrent un sol riche, bien drainé, et une exposition en plein soleil à mi-ombre. 

Vous trouverez principalement les radis sous forme de graines dans nos magasins. Pour faciliter encore plus le semis, vous trouverez également des rubans présemés de graines de radis à enterrer simplement dans votre jardin. Quelques radis noirs peuvent être vendus en pots dans certains de nos points de vente.

Les radis peuvent être semés directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au début du printemps, et tout au long de la saison pour une récolte continue. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 cm, en les espaçant de 2 à 5 cm dans des rangées espacées de 15 à 20 cm. Les radis poussent rapidement et peuvent être récoltés en trois à quatre semaines après le semis. 

Maladies fréquentes et entretien des plants

Les radis sont généralement résistants aux maladies et aux nuisibles, mais ils peuvent être affectés par la mouche du radis et certains types de mildiou. Protégez également les radis des petits grignoteurs qui peuvent s'intéresser à ces racines... 

Un arrosage régulier est important pour éviter que les radis ne deviennent boisés ou excessivement piquants.

Récolte et conservation des radis

Récoltez les radis lorsqu'ils sont de taille souhaitée, généralement lorsque le diamètre de la racine atteint 2 à 3 cm pour les variétés rondes. Les radis peuvent être tirés du sol facilement à la main.

Ils se conservent au réfrigérateur, dans un sac en plastique perforé, pendant une à deux semaines. Il est préférable de séparer les feuilles des racines pour prolonger leur fraîcheur.

Variétés courantes

• Radis de 18 jours : type de radis très fréquent dans nos rayons qui permet de cultiver des radis très rapidement et de façon très fiable.
• Radis 'Flamboyant' : Variété précoce, produit des radis de forme allongée et de couleur rouge vif, avec une saveur piquante modérée.
• Radis 'Mirabeau' : Radis demi-long de couleur rouge intense avec un bout blanc, offrant un goût doux et une texture croquante.
• Radis 'Bamba' : Variété résistante à la chaleur, donne des radis ronds et fermes, d'un rouge profond, avec une saveur douce et peu piquante.
• Radis 'Pernot' : Variété de radis d'hiver qui se caractérise par sa grande taille, offrant une chair ferme et un goût légèrement piquant, idéal pour les récoltes de fin de saison.
• Radis 'Nelson' : Radis très précoce, produit des racines rondes et lisses, de couleur rouge éclatant, avec une chair croquante et un goût doux, parfait pour les semis précoces et une récolte rapide.

Vous trouverez également des mélanges de radis en formes variées (longs et ronds) ou de couleurs différentes, ainsi que des variétés de radis noir, une racine bien plus grosse que les radis classique. Les atouts du radis noir sont nombreux, en cuisine comme pour ses bienfaits pour la santé.

Rendez-vous en magasin pour être guidé dans votre projet de potager.