C’est quoi un biodéchet ?
Les biodéchets, un terme qui peut sembler complexe au premier abord, désignent simplement les déchets organiques d'origine végétale ou animale. On va retrouver les déchets de la cuisine (épluchures de légumes et de fruits, coquilles d'œufs, restes de repas, marc de café et sachets de thé...) mais aussi les déchets verts et bruns du jardin.
Ces matières organiques se décomposent naturellement au fil du temps. Cette capacité à se transformer en éléments nutritifs pour la terre les rend précieuses pour le compostage. Les biodéchets sont une ressource naturelle que nous pouvons utiliser pour enrichir nos sols, nos plantes dans le jardin ou sur le balcon sans recourir à des engrais chimiques.
Dans cet article, nous explorerons plus en détail les types de biodéchets idéaux pour votre composteur, afin d’optimiser votre compost.
Qu’est ce qu’on peut mettre dans le composteur ?
Les déchets de la cuisine
- Les épluchures de légumes et de fruits : riches en nutriments, elles apportent une variété de vitamines et de minéraux au compost
- Les coquilles d’oeufs concassées : Apportent du calcium, aidant à réguler l'acidité de votre compost
- Les restes de repas (hors viande, os, poisson) : Comme les salades, les légumes cuits, ils ajoutent des éléments nutritifs et de la texture à votre mélange
- Le marc de café et sachets de thé (sans agrafes) : Source d'azote, il stimule la décomposition et ajoute de l'énergie au compost
Les déchets verts et bruns du jardin
- Les fleurs coupées ou fanées
- Les mauvaises herbes qui ne sont pas en graines
- Les feuilles mortes : elles fournissent du carbone, équilibrent les matières riches en azote
- Les tontes de gazon en petite quantité : contiennent de l'azote supplémentaire, essentiel pour le bon équilibre du compost
- Les petites branches : contribuent au carbone, maintenant le rapport carbone/azote idéal
Qu’est ce qu’il faut éviter de mettre dans le composteur ?
- Les produits d'origine animale : Viande, poissons, produits laitiers, car ils peuvent attirer des nuisibles et provoquer des mauvaises odeurs
- Les déchets gras et huileux : comme les restes de friture ou d'huiles de cuisson, cela peut ralentir la décomposition et causer des problèmes d'odeur
- Les produits laqués ou traités chimiquement : tels que les papiers peints, les cartons enduits, les emballages plastifiés, car ils contiennent des substances nuisibles au compost
- Les déchets de jardin traités chimiquement : comme les résidus de pesticides ou d'herbicides, qui peuvent compromettre la qualité de votre compost
- Les déchets non organiques : comme le plastique, le verre, le métal, qui ne se décomposent pas naturellement et peuvent contaminer le compost
- Les plantes malades : afin d'éviter la propagation de maladies dans le compost et ultérieurement dans le sol.
A retenir : Il est important de maintenir un équilibre entre les matières riches en azote (vertes) et celles riches en carbone (brunes) pour favoriser une décomposition efficace. En évitant les produits à base d'animaux, les produits chimiques, et les matériaux non dégradables, vous créerez un compost sain et riche en nutriments pour vos plantes.