Vin rouge Médoc - Le Canon de Vernous -75 cl
Réf.
1808766
Vue d’ensemble
Le Médoc Le Canon de Vernous se marie très bien avec le gibier, la viande rouge et le fromage à pâte molle.
8€40
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Description
Vin rouge Médoc - Le Canon de Vernous
- Cépage :
- Cabernet-Sauvignon 55 %
- Merlot 41 %
- Carbernet Franc 4 %
- Terroir :
- Sol Sablo-graveleux
- Vinification – Elevage :
- 7 jours de fermentation environ puis 3 à 4 semaines de macération en cuves thermo régulées de 140 Hl
- Contrôle des températures très précis
- Les vinifications sont menées à 25-27°C et les macérations se prologent jusqu'à un mois afin d'extraire le maximum d'arômes et de richesse tannique
- Elevage en barrique pendant 12 à 24 mois
- Caractère :
- Robe profonde avec quelques reflets violets
- Le nez est riche et complexe, sur des notes de petits fruits et d'épices
- La bouche est concentrée, charnue, pleine de rondeur et de gras, sur des notes fruitées
- Mis en bouteille à la propriété
- Caisse en bois de 6 Bouteilles de 75 cl
Conseil :
Accords Mets et Vins : Gibier, viande rouge, et fromage à pate molle
Détails du produit
| Vin | Rouge |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Prévention | L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Un justificatif de majorité peut vous être demandé pour l'achat d'alcool dans nos magasins. |
