Fumoir a froid rond - Weber

Le fumoir à froid WEBER est aussi appelé serpentin de fumage. Cet accessoire permet de transformer votre fumoir à chaud en fumoir à froid. Il est à poser sous la grille recevant les aliments à fumer.

Utilisation :

• Remplissez le fumoir de sciure de fumage, tassez la légèrement
• Placez le sous la grille recevant les aliments à fumer
• Allumez la sciure avec un chalumeau de cuisine ou de bricolage 
• La sciure se consumera sans flamme et permettra fumage à basse température (pour une durée allant jusqu'à 10 heures)
• La qualité et la finesse de votre sciure, son taux d'humidité et l'aération dans le fumoir, feront varier la durée du fumage (à titre indicatif : 5 à 7 heures pour un filet de saumon)

Matériau : acier
Nettoyage : passe au lave-vaisselle