Chinon - Fauteuil rouge - Vin rouge

Vin Chinon - Le fauteuil rouge

• Appellation : AOC Chinon rouge
• Cépage : 
• 100 % Cabernet Franc
• Vinification :
• Elevé en fût de chêne depuis sa naissance, cette cuvée s'est construite petit à petit, sans aucune précipitation, tranquillement installé dans son habit de bois
• Issu de raisins muris au soleil des coteaux chinonais, cet élevage particulier a permis aux tanins de s'assouplir et de s'arrondir, au point de donner naissance à un vin soyeux et confortable, à l'image d'un fauteuil Rabelaisien
• Caractère :
• Oeil : Vin sobre et violacé
  
• Nez : Tanins très soyeux et riches
• Bouche : Bouche structurée et veloutée. Longueur parfaite 
• Mis en bouteille à la propriété
• Bouteille de 75 cl

Conseil : 

• Accords Mets et Vins : Accompagnera parfaitement vos repas festifs, sortez vos charcuteries rabelaisiennes, vos viandes rouges et volailles
• Température de service : Entre 14 et 17°C
• Temps de garde : Au moins 10 ans