AOP Côteaux du Quercy - Domaine de la Garde - Cuvée Tradition - Vin rouge
Réf.
1568002
Vue d’ensemble
Ce vin rouge des Côteaux du Quercy du Domaine de la Garde, Cuvée Tradition est à la fois souple, intense et structuré. Il accompagnera particulièrement bien les viandes blanches et les viandes rouges grillées.
8€10
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Description
AOP Côteaux du Quercy - Rouge - Domaine de la Garde - Cuvée Tradition
- Région : Sud Ouest
- Appelation : AOP Côteaux du Quercy
- Médaille d'Or au concours des vins du Sud-Ouest France 2017
Dégustation :
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POTENTIEL DE GARDE :
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TEMPERATURE :
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7 ans et plus |
16 à 17° C |
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ACCORDS METS VINS :
Charcuterie, viandes blanches et rouges, cuisine traditionnelle, fromages à pâte dure |
Caractère - analyse sensorielle :
- Oeil : Vin rouge profond
- Nez : Le nez, très expressif développe des arômes de fruits rouges et noirs (framboises et cassis principalement)
- Bouche : En bouche, c’est un vin généreux et fruité
Cépages :
- Cabernet franc 60% - Malbec 20% - Merlot 20%
Terroir :
- Vignoble situé sur le sol argilo-calcaire du Causse
Elevage - vinification :
- Tri sur pied avant vendanges, vendanges manuelles
- Vinification en cuve inox
Conditionnement :
- Bouteille de 75 cl
Détails du produit
| Potentiel de garde | 15 à 20 ans |
|---|---|
| Accords mets et vins | Viande rouge, Fromage, Charcuterie, Viande/ Plat en sauce, Volaille |
| Prévention | L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Un justificatif de majorité peut vous être demandé pour l'achat d'alcool dans nos magasins. |
