Crémant d'Alsace brut - Bestheim - Vin pétillant

Vin pétillant - Crémant d'Alsace Brut - Heim

• Cépage : 
• 100 % pinot blanc
• Vinification/Elevage : 

• Les raisins sont récoltés à la main avant maturité complète pour conserver au vin une acidité et une certaine fraîcheur. Les raisins sont pressurés entiers. Le vieillissement minimum sur lattes est de 12 mois

• Caractère :
• Oeil : Belle robe jaune pâle. Superbe cordon de bulles formant des cheminées persistantes
• Nez : Nez fruité de framboise, de noisette dû au vieillissement sur lattes de 16 mois (au lieu des 12 minimum)
• Bouche : D’un bel équilibre et d’une longueur remarquable, ce Crémant possède une belle fraîcheur et une onctuosité gourmande dues à ses fines bulles. Il est élégant et raffiné, c’est l’esprit Heim
• Bouteille de 75 cl

Conseil : 

• Accords Mets et Vins : En apéritif, avec les desserts
• Temps de garde : A boire dès à présent
• Température de service : 8 - 10 °C