Coriandre cultivée - Caillard
Réf.
1740908
Vue d’ensemble
La coriandre est une aromatique parfumée qui, une fois cultivée au potager, trouvera sa place dans de nombreuses recettes.
5€75
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Description
-
Caractéristiques de ces graines
| Graines de | Coriandre |
|---|---|
| Poids | 5 g |
| Nom commun | Coriandre cultivée |
| Nom botanique | Coriandrum sativum |
| Espèce | sativum |
| Intérêt de culture | Aromatique |
| Durée de vie | Annuelle |
| Hauteur à l'âge adulte | 60/80 cm |
| Nombre de plants | 150 environ |
| Associations | Carottes, pdt |
Plantation & Récolte des graines
| Type de sol | Sol léger et bien drainé |
|---|---|
| Période d'installation | Mars, Avril |
| Exposition | Soleil |
| Lieu d'installation | Jardinière, Potager |
| Période de récolte | Juillet, Août, Septembre |
Nos conseils pour ces graines
| Conseils d'entretien | Supprimer les fleurs quand elles apparaissent et arroser régulièrement en cas de temps chaud |
|---|---|
| Conseils d'installation | Semer directement en place à 1 cm de profondeur tous les 25 cm puis éclaircir tous les 20-25 cm |
Et aussi...
| Anecdote | La coriandre est aussi appellée persil chinois ou persil arabe (la découpe de ses feuilles est ressemblante) |
|---|---|
| Autres informations | Feuilles fines et parfumées |
| Conservation | Placer les feuilles dans des sacs et congeler. Vous pourrez aussi faire des glacons de coriandre hachée |
| Idée cuisine | Dans de nombreuses recettes asiatiques, notamment dans des currys |
