Beaujolais - Château Chénas - Vin rouge

Vin rouge Beaujolais - Château Chénas

• Appellation : Chénas
• Terroir : 
• Sols granitiques
• Vinification – Elevage : 
• Vinification semi-carbonique
• Méthode traditionnelle Beaujolaise
• Elevage dans des cuves inox afin de préserver le fruit typique des vins du Beaujolais
• Analyse sensorielle :
• Oeil : Rubis profonde à couleur de grenat
• Nez : Floral, intensité par des notes de fruits noirs compotés et de vanille
• Bouche : Bonne attaque en bouche avec des tanins soyeux, un bel équilibre, une fraîcheur agréable
• Bouteille de 75 cl

Conseil : 

• Accords Mets et Vins :  Volaille de Bresse à la Crème, des viandes blanches, un jarret de porc braisé
• Température de service : 16°