Baies roses en tube - Le Monde en tube - 10 gr

Baies roses en tube

Avantages :

• Souvent appelées injustement poivre rose
• Elles sont le fruit d’un petit arbre sud- américain
• Légères, creuses, elles ont une saveur boisée, fruitée et un peu piquante
• Les baies roses s’effritent facilement entre les doigts sur :
• Les poissons crus marinés, le foie gras, des poires au sirop
• A mettre avec les grains de poivre dans le moulin, ne serait-ce que pour l’œil
• Parfumera idéalement :
• Les terrines de foie gras au porto, cubes de chèvre marinés à l’huile d’olive
• Concombre râpé, carpaccio de bœuf, escalope de veau poêlée
• Tagliatelles à la crème, papillotes de poisson
• Roulade de filet de sole, brochettes de lotte au lard,
• Dos de cabillaud à l’unilatéral, noix de saint jacques sautées au beurre
• Sauce fromage blanc, poires au sirop, décor d’assiette…

Caractéristiques :

• Origine : Madagascar et Brésil
• Poids : 10 gr
• Conditionnement : tube en verre
• Bouchon en liège
• Sous forme de baies
• 100% naturelle